SEITAN DE ESPELTA

SEITAN DE ESPELTA

5,59 Iva incluido

Ingredientes: harina de espelta*(30%), agua, gluten, tamari* (agua, soja* y sal marina), alga kombu* y jengibre* (*de producción ecológica).

Alérgenos: contiene trigo, soja

Peso: 250g

 

Información nutricional (en 100g de producto):

Valor energético:143 Kcal (597 KJ)
Grasas:5g
– de las cuales saturadas:0,45g
Hidratos de Carbono:3,5g
– de los cuales azúcares:0,9g
Proteínas:27,5g
Sal:0,4g
  • Description

Description

Descripción: originario de Extremo Oriente, se conoce comúnmente como “carne vegetal”, tanto por sus características (alimento proteico, sabor fuerte, consistencias firme) como por su empleo culinario.

Empleo culinario: a pesar de tratarse de un alimento precocinado, por su naturaleza proteica se recomienda consumirlo en caliente. El seitan se puede incluir en cualquier receta empleada para carne o derivados cárnicos; se puede cortar de diversas formas y se puede rebozar, triturar, saltear, hornear, asar, etc., siempre condimentado al gusto del consumidor. Asimismo, se puede preparar directamente a la plancha (condimentado con tamari) o emplearse en la elaboración de platos preparados como hamburguesas, croquetas, canelones, etc.

Se presenta en piezas irregulares de 200g Envasado al vacío y pasteurizados para una mayor garantía al consumidor. En la etiqueta del producto se indican la fecha de caducidad, el peso neto, el lote y el sello regulador de agricultura ecológica.