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    SEITAN DE ESPELTA BIO

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    SEITAN DE ESPELTA BIO

    Definición: alimento precocinado elaborado a partir de la proteína insoluble de la harina de espelta (gluten) que se cuece en un caldo a base de agua, tamari (salsa de soja), alga kombu y jengibre.

    Descripción: originario de Extremo Oriente, se conoce comúnmente como “carne vegetal”, tanto por sus características (alimento proteico, sabor fuerte, consistencias firme) como por su empleo culinario.

    • Color: marrón
    • Olor: el seitan huele a tamari, que se asemeja un poco al olor del café
    • Sabor: posee un sabor fuerte debido a que se cuece con tamari
    • Textura: posee una textura firme y consistente, “tipo carne”

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 143 Kcal (597 KJ)
    Grasas: 5g
    – de las cuales saturadas: 0,45g
    Hidratos de Carbono: 3,5g
    – de los cuales azúcares: 0,9g
    Proteínas: 27,5g
    Sal: 0,4g
    5,79 Iva incluido
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    SEITAN NATURAL (GRANEL)

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    SEITAN NATURAL (GRANEL)

    Definición: alimento precocinado elaborado a partir de la proteína insoluble de la harina de trigo (gluten) que se cuece en un caldo a base de agua, tamari (salsa de soja), alga kombu y jengibre.

    Descripción: originario de Extremo Oriente, se conoce comúnmente como “carne vegetal”, tanto por sus características (alimento proteico, sabor fuerte, consistencia firme) como por su empleo culinario.

    • Color: marrón
    • Olor: el seitán huele a tamari, que se asemeja un poco al olor del café
    • Sabor: posee un sabor fuerte debido a que se cuece con tamari
    • Textura: posee una textura firme y consistente, “tipo carne”

     

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 125 Kcal (522,5 KJ)
    Grasas: 1,9g
    – de las cuales saturadas: 0,4g
    Hidratos de Carbono: 9g
    – de los cuales azúcares: 0,49g
    Proteínas: 19g
    Sal: 0,7g
    9,08 Iva incluido
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    SEITAN NATURAL BIO

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    SEITAN NATURAL BIO

    Definición: alimento precocinado elaborado a partir de la proteína insoluble de la harina de trigo (gluten) que se cuece en un caldo a base de agua, tamari (salsa de soja), alga kombu y jengibre.

    Descripción: originario de Extremo Oriente, se conoce comúnmente como “carne vegetal”, tanto por sus características (alimento proteico, sabor fuerte, consistencia firme) como por su empleo culinario.

    • Color: marrón
    • Olor: el seitan huele a tamari, que se asemeja un poco al olor del café
    • Sabor: posee un sabor fuerte debido a que se cuece con tamari
    • Textura: posee una textura firme y consistente, “tipo carne”

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 125 Kcal (522,5 KJ)
    Grasas: 1,9g
    – de las cuales saturadas: 0,4g
    Hidratos de Carbono: 9g
    – de los cuales azúcares: 0,49g
    Proteínas: 19g
    Sal: 0,7g

     

    5,48 Iva incluido
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    VEGEBURGER SEITÁN Y BRÓCOLI BIO

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    VEGEBURGER SEITÁN Y BRÓCOLI BIO

    Definición: alimento precocinado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas que se presentan fritas, listas para su consumo.

    Descripción: las hamburguesas Zuaitzo se presentan como un plato preparado listas para su consumo.

    • Color: marrón claro. Trocitos verdes de brócoli visible en la hamburguesa.
    • Olor: suave y fresco.
    • Sabor: poseen un sabor muy suave, mezcla de seitan y brócoli.
    • Textura: posee una textura blanda y suave, un poco cremosa.

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 243 Kcal (1015 KJ)
    Grasas: 9,7g
    – de las cuales saturadas: 1,3g
    Hidratos de Carbono: 29,5g
    – de los cuales azúcares: 2,2g
    Proteínas: 9,4g
    Sal: 2,2g
    3,35 Iva incluido