Etiqueta del producto - ecológica

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    NATTO (SOJA FERMENTADA) BIO

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    NATTO (SOJA FERMENTADA) BIO

    Definición: alimento fermentado, a partir de grano de soja ecológica y bacillus nato.

    Descripción: se presentan tarrinas de 110 g.

    • Color: marrón.
    • Olor: fuerte
    • Sabor: poseen un sabor fuerte
    • Textura: posee una textura con filamentos debido a la fermentación.

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 212 Kcal (886 KJ)
    Grasas: 11g
    – de las cuales saturadas: 1,59g
    Hidratos de Carbono: 14,4g
    – de los cuales azúcares: 4,9g
    Proteínas: 17,7g
    Sal: 0,7g

     

    3,19 Iva incluido
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    TOFU NATURAL (GRANEL)

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    TOFU NATURAL (GRANEL)

    Definición: se define como tofu al cuajado de leche de soja.

    Descripción: originario de Oriente, es el derivado más digestivo obtenido a partir de la soja.

    • Color: blanco
    • Olor: ligero olor a leche cocida, casi inapreciable
    • Sabor: insípido, un poco dulce. Adquiere el sabor de los alimentos con los que se sirve o se cocina
    • Textura: posee una textura sedosa, suave y blando “tipo queso fresco de Burgos”

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 133 Kcal (556 KJ)
    Grasas: 7,3g
    – de las cuales saturadas: 1,4g
    Hidratos de Carbono: 1,4g
    – de los cuales azúcares: 0,48g
    Proteínas: 14,85g
    Sal: 0,1g
    4,81 Iva incluido
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    TOFU YAKIDOFU

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    TOFU YAKIDOFU

    Definición: se define como yakidofu al “tofu asado”. Es un alimento típico de la cocina tradicional japonesa. El tofu es el cuajado de leche de soja que se somete a un proceso de calentamiento a la plancha

    Descripción: originario de Japón, se trata de un derivado muy digestivo obtenido a partir de la soja.

    • Color: blanco, con manchas marrones
    • Olor: ligero olor a “tostado”
    • Sabor: bastante insípido, se aprecia algo el sabor a “tostado”. Adquiere el sabor de los alimentos con los que se sirve o se cocina
    • Textura: posee una textura sedosa, suave y blando “tipo queso fresco de Burgos”

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 116 Kcal (484 KJ)
    Grasas: 6,8g
    – de las cuales saturadas: 1,2g
    Hidratos de Carbono: 1,9g
    – de los cuales azúcares: 0,4g
    Proteínas: 12g
    Sal: 0,04g
    3,00 Iva incluido
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    VEGGIFILETE DE MIJO BIO

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    VEGGIFILETE DE MIJO BIO

    Definición: alimento precocinado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas que se presenta asado, a la plancha, listo para su consumo.

     

    Descripción: se presentan en porciones de 100g, planos, delgados y de forma irregular, en forma de filete.

    • Color: marrón.
    • Olor: suave y fresco; destaca olor a aceituna, garbanzo y especias al calentar
    • Sabor: poseen un sabor suave, mezcla de garbanzo, aceituna y especias
    • Textura: posee una textura firme pero fácil de cortar

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 214 Kcal (895 KJ)
    Grasas: 9,4g
    – de las cuales saturadas: 1,4g
    Hidratos de Carbono: 23,1g
    – de los cuales azúcares: 9,1g
    Proteínas: 9,3g
    Sal: 1,2g
    1,75 Iva incluido
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    VEGGISALCHICHAS TIPO FRANKFURT BIO

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    VEGGISALCHICHAS TIPO FRANKFURT BIO

    Definición: Producto vegetal tratado por el calor, formado por una pasta fina elaborada a partir de materias primas de origen vegetal.

    Descripción: las salchichas Zuaitzo se presentan como un plato preparado listas para su consumo.

    • Color: marrón
    • Olor: característico del producto
    • Sabor: característico del producto
    • Textura: posee una textura firme y homogénea

    Información nutricional (en 100g de producto):

    Valor energético: 282 Kcal (1175 KJ)
    Grasas: 17g
    – de las cuales saturadas: 3g
    Hidratos de Carbono: 11g
    – de los cuales azúcares: 1,1g
    Proteínas: 20g
    Sal: 1,3g
    3,44 Iva incluido