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CHORIZO VEGETAL BIO
4,15€ Iva incluidoDefinición: Producto vegetal embutido y tratado con calor, formado por una pasta elaborada a partir de gluten y otros ingredientes vegetales.
Descripción: el chorizo Zuaitzo se presenta como un plato preparado listas para su consumo.
- Color: rojo
- Olor: intenso a mezcla de pimentón y otras especias, sobre todo al cocinar
- Sabor: poseen un sabor intenso y típico a chorizo
- Textura: posee una textura firme y uniforme
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 219 Kcal (916 KJ) Grasas: 9,1g – de las cuales saturadas: 6,1g Hidratos de Carbono: 8,2g – de los cuales azúcares: 0,5g Proteínas: 26,1g Sal: 1,7g Añadir al carritoVista rápida -
FALAFEL EN BOLAS
4,58€Definición: alimento precocinado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas.
Descripción: el falafel Zuaitzo se presenta como un plato preparado listo para su consumo.
Color: pardo-amarillento. Se aprecian trozos verdes de perejil
Olor: suave y fresco; prevalece olor a garbanzo y limón al calentar
Sabor: poseen un sabor muy suave, mezcla de garbanzo, limón y ajo.
Textura: posee una textura blanda y suave, un poco cremosa en su interior
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 301 Kcal (1257 KJ) Grasas: 17,8g – de las cuales saturadas: 2,1g Hidratos de Carbono: 25,8g – de los cuales azúcares: 1,2g Proteínas: 9,3g Sal: 1,6g Añadir al carritoVista rápida -
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FERMENTOFU (TOFU FERMENTADO) BIO
Añadir al carritoVista rápidaFERMENTOFU (TOFU FERMENTADO) BIO
5,06€ Iva incluidoDefinición: se define como tofu al cuajado de leche de soja. En este caso, el tofu se somete a un proceso de fermentación con el hongo Koji (Aspergillus oryzae)
Descripción: originario de Oriente, el tofu es un alimento muy digestivo obtenido a partir de la soja.
- Color: blanco roto
- Olor: ligero olor a leche cocida, un poco ácido
- Sabor: mezcla de sabor dulce y con un toque salado
- Textura: cremosa y untuosa
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 94 Kcal (393 KJ) Grasas: 4,5g – de las cuales saturadas: 0,74g Hidratos de Carbono: 6,3g – de los cuales azúcares: 5,2g Proteínas: 6,6g Sal:3,6 g Añadir al carritoVista rápida -
HUMUS CON OLIVAS BIO
3,33€ Iva incluidoDefinición: el humus es un paté o crema de garbanzos típico de la cocina árabe que hoy día se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo. El humus Zuaitzo es un plato preparado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas.
Descripción: se presenta en bandejas termoselladas, con tapa y listas para su consumo.
- Color: amarillo.
- Olor: suave y fresco, olor característico proporcionado principalmente por el garbanzo, limón y olivas.
- Sabor: sabor característico resultante de la mezcla principalmente de garbanzo, limón y olivas
- Textura: firme y untuosa.
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 215,6 Kcal (901,2 KJ) Grasas: 16,4g – de las cuales saturadas: 1,9g Hidratos de Carbono: 12,1g – de los cuales azúcares: 0,5g Proteínas: 4,9g Sal: 1,1g Añadir al carritoVista rápida -
HUMUS DE AGUACATE BIO
3,76€ Iva incluidoDefinición: el humus es un paté o crema de garbanzos típico de la cocina árabe que hoy día se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo. El humus Zuaitzo es un plato preparado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas.
Descripción: se presenta en bandejas termoselladas, con tapa y listas para su consumo.
- Color: verde claro característico del aguacate.
- Olor: suave y fresco, olor característico proporcionado principalmente por el garbanzo, limón y aguacate.
- Sabor: sabor característico resultante de la mezcla principalmente de garbanzo, limón y aguacate
- Textura: firme y untuosa.
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 226 Kcal (945,59 KJ) Grasas: 17g – de las cuales saturadas: 1,9g Hidratos de Carbono: 13,6g – de los cuales azúcares: 0,77g Proteínas: 5,2g Sal: 0,7g Añadir al carritoVista rápida -
HUMUS DE BRÓCOLI BIO (SIN STOCK)
3,33€ Iva incluidoDefinición: el humus es un paté o crema de garbanzos típico de la cocina árabe que hoy día se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo. El humus Zuaitzo es un plato preparado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas.
- Descripción: se presenta en bandejas termoselladas, con tapa y listas para su consumo.
- Color: verde claro característico del brócoli.
- Olor: suave y fresco, olor característico proporcionado principalmente por el garbanzo, limón y brócoli.
- Sabor: sabor característico resultante de la mezcla principalmente de garbanzo, limón y brócoli
- Textura: firme y untuosa.
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 239 Kcal (999,97 KJ) Grasas: 17,1g – de las cuales saturadas: 1,7g Hidratos de Carbono: 15,3g – de los cuales azúcares: 0,9g Proteínas: 5,8g Sal: 0,9g Leer másVista rápida -
HUMUS FERMENTADO BIO (SIN STOCK)
3,33€ Iva incluidoDefinición: el humus es un paté o crema de garbanzos típico de la cocina árabe que hoy día se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo. El humus fermentado Zuaitzo es un plato preparado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas.
Descripción: se presenta en bandejas termoselladas y listas para su consumo.
- Color: amarillo oscuro, marronáceo.
- Olor: intenso, olor característico proporcionado principalmente por la levadura (olor fuerte “tipo queso”)
- Sabor: sabor fuerte característico resultante de la presencia de la levadura, sabor “tipo queso curado”
- Textura: firme y untuosa.
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 156 Kcal (652 KJ) Grasas: 5,1g – de las cuales saturadas: 3,55g Hidratos de Carbono: 22,5g – de los cuales azúcares: 17,9g Proteínas: 4,6g Sal: 1,9g Leer másVista rápida -
HUMUS NATURAL BIO
3,24€ Iva incluidoDefinición: el humus es un paté o crema de garbanzos típico de la cocina árabe que hoy día se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo. El humus Zuaitzo es un plato preparado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas.
Descripción: se presenta en bandejas termoselladas y listas para su consumo.
- Color: amarillo.
- Olor: suave y fresco, olor característico proporcionado principalmente por el garbanzo y el limón.
- Sabor: sabor característico resultante de la mezcla principalmente de garbanzo, limón y ajo
- Textura: firme y untuosa.
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 213 Kcal (890 KJ) Grasas: 16,1g – de las cuales saturadas: 1,9g Hidratos de Carbono: 12,3g – de los cuales azúcares: 0,5g Proteínas: 5g Sal: 0,9g Añadir al carritoVista rápida -
HUMUS ROSADO BIO (AGOTADO)
3,25€ Iva incluidoDefinición: el humus es un paté o crema de garbanzos típico de la cocina árabe que hoy día se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo. El humus Zuaitzo es un plato preparado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas.
Descripción: se presenta en bandejas termoselladas, con tapa y listas para su consumo.
- Color: rosa claro.
- Olor: suave y fresco, olor característico proporcionado principalmente por el garbanzo, limón y el pimentón.
- Sabor: sabor característico resultante de la mezcla principalmente de garbanzo, limón y pimentón
- Textura: firme y untuosa.
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 232 Kcal (970,68 KJ) Grasas: 16,1g – de las cuales saturadas: 1,6g Hidratos de Carbono: 15,4g – de los cuales azúcares: 0,96g Proteínas: 6g Sal: 0,98g Leer másVista rápida -
OKARA DE SOJA BIO
2,00€ Iva incluidoDefinición: se define como sémola de soja o corteza noble
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 94,6 Kcal (393,6 KJ) Grasas: 4,4g – de las cuales saturadas: 0,8g Hidratos de Carbono: 4,1g – de los cuales azúcares: 0,3g Proteínas: 6,7g Sal: 0,12g Añadir al carritoVista rápida -
QUINOA MEDITERRÁNEA BIO
5,32€ Iva incluidoDefinición: plato preparado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas que se presenta en bandejas listo para su consumo.
Descripción: se presenta en bandejas termoselladas los diferentes ingredientes que componen su formulación, ya cocinados (cocidos) y listos para su consumo.
- Color: principalmente color crema de la quinoa cocinada; además posee diferentes tonalidades que le aportan los pimientos rojo y verde, marrón de las pasas, blanco del tofu, etc.
- Olor: suave y fresco, principalmente olor característico a la quinoa.
- Sabor: poseen un sabor característico a quinoa fundamentalmente, con algo dulce debido a las pasas
- Textura: principalmente blanda, con tropiezos más o menos firmes como el tofu y las pasas.
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 131,6 Kcal (550,1 KJ) Grasas: 5,2g – de las cuales saturadas: 0,8g Hidratos de Carbono: 16,9g – de los cuales azúcares: 2g Proteínas: 4,3g Sal: 0,5g Añadir al carritoVista rápida -
SEITAN NATURAL (GRANEL)
12,40€ Iva incluidoDefinición: alimento precocinado elaborado a partir de la proteína insoluble de la harina de trigo (gluten) que se cuece en un caldo a base de agua, tamari (salsa de soja), alga kombu y jengibre.
Descripción: originario de Extremo Oriente, se conoce comúnmente como “carne vegetal”, tanto por sus características (alimento proteico, sabor fuerte, consistencia firme) como por su empleo culinario.
- Color: marrón
- Olor: el seitán huele a tamari, que se asemeja un poco al olor del café
- Sabor: posee un sabor fuerte debido a que se cuece con tamari
- Textura: posee una textura firme y consistente, “tipo carne”
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 125 Kcal (522,5 KJ) Grasas: 1,9g – de las cuales saturadas: 0,4g Hidratos de Carbono: 9g – de los cuales azúcares: 0,49g Proteínas: 19g Sal: 0,7g Añadir al carritoVista rápida
