VEGGIFILETE CON SHITAKE BIO
2,09€ Iva incluido
Definición: alimento precocinado elaborado a partir de materias primas vegetales ecológicas que se presenta asado, a la plancha (grill), listo para su consumo.
Descripción: se presentan en porciones de 100g, planos, delgados y de forma irregular, en forma de filete.
- Color: marrón. Visibles trozos de setas, con tonalidad más oscura.
- Olor: suave y fresco; destaca olor a champiñones y shitake al calentar
- Sabor: poseen un sabor suave, mezcla de setas, garbanzo y especias. Regusto picante al final
- Textura: posee una textura firme y blanda, fácil de cortar
Información nutricional (en 100g de producto):
| Valor energético: | 247 Kcal (1033 KJ) |
|---|---|
| Grasas: | 11,2g |
| – de las cuales saturadas: | 1,7g |
| Hidratos de Carbono: | 26,6g |
| – de los cuales azúcares: | 1,6g |
| Proteínas: | 20g |
| Sal: | 1,3g |
- Descripción
- Información adicional
Descripción
Ingredientes: tofu* [agua, soja*, coagulante: cloruro magnésico (nigari)], garbanzo*, champiñón*, cebolla*, copos de avena*, almidón de tapioca*, aceite girasol*, harina trigo integral*, seta shitake*(3,2%), ajo*, sal, extracto de levadura* y pimienta negra*. (*de producción ecológica)
Alérgenos: contiene soja, trigo y avena
Código de Barras: 8437003726552
Aspectos nutricionales: los filetes vegetales con shitake Zuaitzo son una excelente alternativa a la carne, ya que son fuente de proteínas de fácil digestión y alto valor biológico (procedentes de la combinación de cereales y legumbres). Además proporcionan hidratos de carbono de lenta asimilación y una importante cantidad de fibra. Respecto a las grasas, cabe destacar que aportan principalmente ácidos grasos insaturados y poco colesterol, ya que todos los ingredientes son vegetales. Asimismo, son una buena fuente de vitaminas y minerales debido a la equilibrada proporción de cereales, legumbres, verduras y setas. Por todo ello, resulta un alimento apto para incluir en la dieta de todos los grupos de población, a excepción de los alérgicos a alguno de sus ingredientes.
Presentación: los filetes se presentan en formatos de 100g, con un film plástico, envasados al vacío y pasteurizados para una mayor garantía al consumidor. En la etiqueta se indican la fecha de caducidad, peso neto, lote, ingredientes (alérgenos en mayúscula), valor nutricional y el sello regulador de agricultura ecológica.
Conservación/vida útil: al tratarse de un alimento fresco, se deben conservar en frío entre 2-4ºC. Poseen una vida útil de 75 días y, una vez abierto el envase, conviene consumirlo al momento.
Empleo culinario: son una alternativa idónea a la carne. Los filetes Zuaitzo se venden listos para su consumo, ya que se presentan asados al grill; basta con calentar por ambos lados hasta dorar en una sartén, a la plancha o en microondas, sin necesidad de aceite. Se pueden consumir directamente o acompañadas de una salsa o ensalada.
Información adicional
| Peso | 0,100 kg |
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