VEGEBURGER DE FALAFEL PICANTE BIO

Descripción

Ingredientes: garbanzo*, tofu* (agua, soja* coagulante: cloruro magnesico (nigari), arroz integral*, harina trigo integral*, cebolla*, almidón*, ajo*, tomate*, sirope de ágave*, tamari* (salsa de soja), sal, zanahoria*, aceite girasol*, vinagre*, pimienta negra*, chili* y pimentón picante*. (*de producción ecológica)

Alérgenos: contiene soja y trigo. Puede contener trazas de sésamo.

Código de Barras: 8437003726507

Aspectos nutricionales: plato preparado muy nutritivo y equilibrado. Es saciante y presenta un bajo contenido calórico. Posee una importante cantidad de proteínas de elevado valor biológico y fácil digestión, provenientes principalmente del tofu y del garbanzo. Asimismo, proporcionan los hidratos de carbono complejos que constituyen la base de los cereales como el arroz integral. Respecto al contenido graso, cabe destacar que se fríen en aceite de girasol, por lo que poseen grasas principalmente insaturadas y casi libres de colesterol. Por todo ello, resultan un alimento apto para incluir en la dieta de todos los grupos de población, a excepción de los alérgicos a alguno de sus ingredientes (celíacos, etc.).

Valor nutricional: (en 100 g de producto):

Presentación: formato de 2 unidades con un peso neto de 150g (75g cada una), con un film plástico y envasadas al vacío. En la etiqueta de cada variedad de hamburguesa se indican la fecha de caducidad, peso neto, lote, ingredientes (alérgenos en mayúscula), valor nutricional y el sello regulador de agricultura ecológica.

Conservación/vida útil: al tratarse de un alimento fresco, se deben conservar en frío entre 2-4ºC. Poseen una vida útil de 75 días y, una vez abierto el envase, conviene consumirlo al momento; se puede cortar una de las hamburguesas por la mitad del envase y mantener la otra perfectamente sellada hasta la fecha de caducidad.

Empleo culinario: las hamburguesas se presentan listas para su consumo; calentar hasta alcanzar en el interior del producto una Tª superior a 65ºC en una sartén, a la plancha o en microondas, sin necesidad de aceite. Se pueden consumir directamente o acompañadas de una salsa o ensalada. Resultan idóneas para servir en bocadillo o en pitas, junto con tomate fresco, lechuga, etc., o bien con alguna salsa como kétchup, mostaza, mahonesa, tofunesa, etc.